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304ステンレス鋼は何であるか。

2022/05/25

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304ステンレス鋼はステンレス鋼で一般的に使用される材料であり、密度は7.93 g/cm³です。業界では18/8ステンレス鋼とも呼ばれ、クロム含有量が18%以上、ニッケル含有量が8%以上であることを意味します。800℃の耐熱性を持ち、加工性に優れ、高い靭性を特徴とし、工業、家具装飾、食品、医療分野で広く使用されています。ただし、食品グレードの304ステンレス鋼は、通常の304ステンレス鋼よりも厳格な含有量基準があることに注意が必要です。

 

例えば、304ステンレス鋼の国際的な定義は、基本的にクロム18%-20%、ニッケル8%-10%ですが、食品グレードの304ステンレス鋼はクロム18%、ニッケル8%であり、一定の範囲内で変動が許容され、様々な重金属の含有量が制限されます。つまり、304ステンレス鋼が必ずしも食品グレードの304ステンレス鋼であるとは限りません。

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